Evde Tulumba Tatlısı Tarifi - Çıtır Çıtır Kolay Şerbetli Tatlı

Çok meşhur bir türk tatlısı olan tulumba tatlısının evde kolaylıkla nasıl yapıldığını öğrenmeye hazırmısınız. Bu şerbetli tatlı tarifinin aslında çok benzerleri tüm dünyada yapılıyor. Hatta İngilizce kanalımızda çoğu kişiden Türk tariflerimiz için yabancılardan tepki alabiliyoruz. Özellikle lokma tatlısının "gulab jamun" adıyla yapıldığınıda öğrenmiş olduk. :) Bildiğiniz gibi ev yemeği tarifleri tüm türk yemeklerini altı farklı dilde yayınladığından bu tarz durumlarla epey fazla karşılaşıyor. Fakat herşeye rağmen bizler için Türk tatlılarını tüm dünyaya onların dilleriyle fakat gerçek isimleriyle tanıtıyor olmak çok mutluluk verici.
Bu tulumba tarifini yaptığınızda leziz ve çıtır çıtır olduğunu göreceksiniz dikkat edeceğiniz sadece bir kaç husus var. Bunların en başında tulumbaları oda sıcaklığındaki yağa sıkmak geliyor. Eğer tulumbaları kızgın yağa sıkarsanız içindeki yumurta bir dakika içinde yanacak ve tulumba tatlılarının içi çiğ kalacaktır. Bunun için yağın mutlaka kızmamış olması lazım. İkinci dikkat edeceğiniz konu tulumbalar pişerken başından hiç ayrılmamalısınız. Halka tatlısı gibi büyük bir yapıya sahip olmadığı için çok hızlı pişiyor. Otuz saniye arkanızı dönüp bir şeylerle ilgilenirken arkanızı döndüğünüzde tulumbalarınızı yanmış bulabilirsiniz. Aslında bakarsanız tulumbayı evde yapmak biraz dikkat istiyor. Bildiğiniz gibi normalde bu herkesin dışarıdan aldığı bir şerbetli tatlı. Bu yüzden evde tulumba yapacaksanız özellikle pişirme aşamasında yağın başından ayrılmamanız gerekiyor. Ayrıca tulumbalar pişer pişer hemen oda sıcaklığındaki yağa almakta tulumbalarınızın çıtır çıtır hale gelmesini sağlayan kısmı. Söylediğimiz püf noktalarını uygularsanız ortaya harika tulumba tatlıları çıkartacaksınız. İster bayram tatlısı olarak yapın isterseniz normal zamanlarda evde yemek için fakat ağır bir tatlı tarifi olduğunu unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
2 su bardağı su
50gram tereyağı
3 adet yumurta
2.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı irmik
Şerbeti İçin
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limon suyu

Herunterladen

YORUMLAR

  • Hamuru karıştırdığımız sırada Ocak yaniyormu

    Zafer MirzaliyevZafer Mirzaliyev3 saatler önce
  • İrmik nişasta olmasada olur dimi?

    fira firafira fira2 gün önce
  • Abone olur musunuz lütfen bende olan herkese olacam

    Dizi FrekansıDizi Frekansı28 gün önce
  • Ayyy il defa tulumba tatlısı yapacam Allah verede elimi yakmiyim 😂😂😂

    İdris Aşkanİdris AşkanAylar önce
  • Şu yapamayanları gerçekten merak ettim nasıl yapmamışlar ben aynı şekilde hiç eksik olmadan aynı tarifi yaptım çıtır çıtır ve gayette çok güzel oldu

    Burak Er OfficialBurak Er OfficialAylar önce
  • Tlumba tatlisini cok sevdiyimden izliyorum

    Ilyaz AIlyaz AAylar önce
  • En pahalısının kilosu 20 lira çıkardığın bulaşığa değmez hanımefendi.

    yavuz günyavuz günAylar önce
  • Ustası olarak söyluyorum Margarinsiz olmaz

    Poyraz .pPoyraz .pAylar önce
  • 4.5 milyon izlenme👏👌👍

    Betül AykutBetül AykutAylar önce
  • Az önce yaptım ve tulumbalar patladı yağ sıçradı az kalsın yanıyordum ufak tefek atkattık ödüm koptu bi daha yapmam valla

    sevval ebrusevval ebruAylar önce
  • Merhaba,aparat için krem şanti aparatı olur mu?Nereye sorsam onu gösteriyorlar. Tırtıl şeklinde lütfen geri dönüş yaparsanız sevinirim 😊

    DAVRANIŞ DEGİSTİRME MÜHENDİSİDAVRANIŞ DEGİSTİRME MÜHENDİSİAylar önce
  • Tarifi denedim ama çıtır çıtır değil yumuşak oldu benim ki... Hazırlardaki o dıştaki çıtırlık olmadı... Ayrıca şerbetteki limon miktarı çok. Geldi. Ekşilik hissediliyor.. Birde benim sıkma torba İn başlığı inceydi ince ince oldu belki de ondan başarılı olmadı.

    Figen AteşFigen AteşAylar önce
  • Bende tarifi bire bir ayni yaptım ve çok güzel oldu herkes çok beğendi. Teşekkürler 😊

    Esra GökdemirEsra Gökdemir2 aylar önce
  • Nişasta olarak hangisini kulandınız ?

    Mr35BillyboyMr35Billyboy2 aylar önce
  • Benim adım nedir

    Tahâ OzkayaTahâ Ozkaya2 aylar önce
  • Tarifi kılı kılına yaptım iğrenç oldu

    Güler ErdemirGüler Erdemir2 aylar önce
  • Yaptığınız ucu nereden aldınız acaba

    Sevim YağlıSevim Yağlı2 aylar önce
  • Ölçü niye vermiyor sunuz

    Burcu AslanBurcu Aslan2 aylar önce
  • Bence aynı satın alinan gibi olmuş bence gidin direk satın alın 😎😎

    Emre GerçekEmre Gerçek2 aylar önce
  • Çok lezetliyiy di yalniz 🌹🌹

    Emin BabaliEmin Babali2 aylar önce
  • Hüsran bir tarif kizartmasi için beklerken patladi ve yuzumuze geldi denemeyin arkadaslar tarifi yanarsınız.

    Hilal DedeHilal Dede2 aylar önce
  • Denicen

    Laleş NibatLaleş Nibat2 aylar önce
  • Nişastasız olurmu acabaa???

    Keziban KayaKeziban Kaya2 aylar önce
  • Shame it's not in English 😔😔

    Soheila SalehiSoheila Salehi2 aylar önce
  • Aynen uguladim Tarife höre ama benim hamur sismedi nedendir acaba

    Ayaz ArdaAyaz Arda2 aylar önce
  • Denedim efsane odu

    Huseyin OzyilmazHuseyin Ozyilmaz2 aylar önce
  • Ellerine sağlık şahane olmuş. bide siz sicak su mu yoksa ılık su mu koydunuz ?

    arzu şinarzu şin2 aylar önce
  • Yaptım helva gibi oldu tulumbayla alakası yok irmik falan koymayın sakin icerisine

    Zeynep AZeynep A2 aylar önce
  • Bende tarfinizden yaptım çok güzel oldu tulumbalarım ama şerbete yarım limon suyu çok geldi yapacaklara tavsiyem dah az koymaları şerbette fazla limon tadı oluyor öyle

    Ebru Ç.Ebru Ç.2 aylar önce
  • Denedim olmadi maalesef 😭

    Hagdjdj KdhdjdbHagdjdj Kdhdjdb2 aylar önce
  • Merhabalar kullandığınız sıkma torbaniz i nerden aldın iz acaba

    Yeliz IsinYeliz Isin2 aylar önce
  • Bizde makına yok aw nası yapcaz canımda cektı şimdi

    Hayrullah AkbulutHayrullah Akbulut2 aylar önce
  • Yaptim ve şerbeti çok cıvık oldu çunkü şerbet ölçüsü ve dk si yanlis . Tulumba tatlisinin şerbeti 1e 2 oranin da olur ve 20 dk kaynamasi lazimmis bal kivaminda olmali

    Büşra GÖKTEKİNBüşra GÖKTEKİN2 aylar önce
  • Tarifi birebir yaptim tadi ve citirligi cok guzel oldu fakaat hic kabarmadi 🤣minnak minnak yedik cocuklarla 🙊

    Esra T.Esra T.2 aylar önce
  • Tarifi birebir aynı yaptım ve sonuç hüsran çöp oldu hayalimdeki yemekler sayfasından bakıp yaptığım çok güzel oldu deneyeceklere tavsiyem ordaki tarifi yapmaları kesinlikle

    Fatmanur PehlivanFatmanur Pehlivan2 aylar önce
    • Bende yandım üstüme sıçradı etrafa sıçradı patladı sinir oldum

      Df FyDf FyAylar önce
  • Çok. Güzel. Olmus

    Aysu TVAysu TV2 aylar önce
  • Cok aciktim yavv

    ABIDIN TURKMENABIDIN TURKMEN2 aylar önce
  • Cik aciktim

    ABIDIN TURKMENABIDIN TURKMEN2 aylar önce
  • İrmik ve nişasta koymasak olurmu

    Kamile ToprakKamile Toprak2 aylar önce
  • trvision.net/detail/video-YKifaU6Sryw.html 😊👍🏻

    Wheels & ExperimentsWheels & Experiments2 aylar önce
  • Bu kadar kötü bir tarif görmedim kesin sizde yaptığınızda hep hamur olarak kalmıştır

    Mesut KoseMesut Kose2 aylar önce
  • bu hamurla lokma yapabilirmiyiz??

    Gonna GyanGonna Gyan2 aylar önce
  • Krema paoşeti nerde satılıyor

    Mehmet SaylaMehmet Sayla2 aylar önce
  • Ablam irmik yok koymasam olmazmi

    yalan dünyayalan dünya2 aylar önce
  • Muhteşem bir tarif bugün yaptım çok beğendik herkese tavsiye ederim ellerinize sağlık

    Meryem KulaksızMeryem Kulaksız2 aylar önce
  • Tarifi birebir uyguladım hiç iyi sonuç almadım. Tavsiye etmiyorum..

    Cevher ArslanCevher Arslan2 aylar önce
  • Ama ölçülerde söyleseniz

    mehmet sıddık hangülmehmet sıddık hangül2 aylar önce
  • O hamur poşetinden cikan tulumbayla pişen Tulumba aynı değil ayrıca irmik ve nişasta katılmaz yumurtayı cok az koymuş bazı püf noktaları var hiç bahsetmemiş

    Volkan TanVolkan Tan3 aylar önce
  • Merhaba bu tatlıda kullandığınız duy ucunu nerden bulabilirim

    Emine GözdeliEmine Gözdeli3 aylar önce
  • Bir kilo kuma bir kilo çimentoyu şu ve mala ile karıştır ve hazır .Bu nasıl tarif ses yok.

    Traşş nikelajTraşş nikelaj3 aylar önce
  • Tulumbanın şerbeti soğukmu olacak

    Haktan KarakaşHaktan Karakaş3 aylar önce
  • Biz de şimdi yaptık çok güzel oldu fakat bizim hamurumuz baya köyü oldu o yüzden 2 su bardağı un koyup 4 yumurta kırdık

    Elif Sena ŞAHİNElif Sena ŞAHİN3 aylar önce
  • çok kötü oldu . Mazemellerim ziyan oldu

    t Gurbanovat Gurbanova3 aylar önce
  • Çok güzel oldu

    Birgul ErdemBirgul Erdem3 aylar önce
  • Selam benim en sevdiyim tatlı bu elinize salık acaba nişasta irmik olmasa olurmu alarji yapuyoda

    Jeje JdjrJeje Jdjr3 aylar önce
  • Tarifin birebir aynisini yapmama rağmen hamur çok katı kaldı ya adam gibi tarif verin ya da hiç bu işlere girmeyin sizin yüzünüzden bir sürü malzeme israf oldu

    Constance RosendraConstance Rosendra3 aylar önce
  • 2020 hala izleyenler +1 like bakalım kaç kişi

    Sedef KoşarSedef Koşar4 aylar önce
    • 0 like

      Yusuf KaraYusuf Kara2 aylar önce
    • Sus

      Laleş NibatLaleş Nibat2 aylar önce
  • Denedim fakat videodaki gibi şişmedi sebebi ne acaba ?

    Şeyda ÖztürkŞeyda Öztürk4 aylar önce
  • şu sıkma şeyini nerden alabiliriz

    Arda DinçerArda Dinçer4 aylar önce
  • Hiç konuşmuyor sadece alt yazı gösteriyor okuyamıyorum o yüzden yapamadım, insan kendisi konuşurki diğerlerinde anlasın 👿👿👿👿👿👿

    Kevser CanKevser Can5 aylar önce
  • Buneya mazemlerden ne kadar alicamizi neden yazmadiniz

    S.s.s. MexviS.s.s. Mexvi5 aylar önce
  • Hay tarifine Hayatımda gördüğüm en saçma tulumba oldu yanlış bu tarif

    Lyrics exeLyrics exe5 aylar önce
    • Haklısın👍👍

      Kevser CanKevser Can5 aylar önce
  • Yaptım hiçte güzel olmadı iğrenç oldu sakın denemeyin

    mihriban Afkanmihriban Afkan6 aylar önce
  • Bu tatlının sıkıntılı yanı lanet olası bir zorluğu olması. Evet yaptım. Ama bir daha yaparsam beni tarzı oldu. Girişine uyarı terletir yazması lazım

    Night KingNight King6 aylar önce
  • Çok güzel

    Gurbet GündüzGurbet Gündüz6 aylar önce
  • Nişasta olmasa olmazmi?

    Azercell FirstAzercell First7 aylar önce
  • Sakin yapmayin

    elma biberelma biber7 aylar önce
  • Boşa sata var avala lütve çuval ver

    suna sarı dünyası sarısuna sarı dünyası sarı7 aylar önce
  • £&£££***¥(₩ @@^_€#&#*@€@

    suna sarı dünyası sarısuna sarı dünyası sarı7 aylar önce
  • irmik we nişasta koymasan oluyormu?

    Berdi KuchakowBerdi Kuchakow8 aylar önce
Evde Tulumba Tatlısı Tarifi - Çıtır Çıtır Kolay Şerbetli Tatlı