"Hep Makarna Yiyorum Artık Yeni Makarna Tarifleri İstiyorum" | Öğrenci Evi Yemekleri

Bana gelen yorumlardan fark ettim ki öğrenciler artık aynı soslarla makarna yemekten sıkılmışlar. Hem hesaplı hem çok bulaşık çıkarmadan hem de lezzetli makarnalar için kolları sıvadım. Makarna salatası ndan daha fazlası. Öğrencilere makarna olimpiyatlarına katılmak isteseniz katılabileceğiniz makarnayı farklı farklı pişirdiğim yemekler yaptım.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
DETAYLI TARİFLERİ AŞAĞIDA, İLK YORUMDA BULABİLİRSİNİZ ;)
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

Herunterladen

YORUMLAR

  • 1.Hazır Çorbada Pişen Makarna Mantar soslu için; 1 paket mantar çorbası 1,1 litre su 250 gr yüksük makarna(yarım paket) Tuz, karabiber Tencereye 1 paket hazır çorbayı ve 1,1 litre suyu dökün. Altını açıp çırparak ısıtın. Su kaynadıktan sonra içine yarım paket makarnayı ekleyin. Ben yaparken yüksük makarna kullandım ama dilediğiniz başka bir makarnayı da kullanabilirsiniz. Normal makarnadan farklı olarak pişirirken çorba dibini tutmasın diye arada karıştırın. Ağız tadınıza göre tuz, karabiber ekleyin. Makarnalar pişip, çorba da kalınlaşıp sos kıvamına gelince hazır. Eğer isterseniz ve evde de varsa üzerine biraz da kaşar veya tulum peyniri koyunca lezzeti şenlenecektir. Domates Soslu için; 1 paket domates çorbası 1 litre su 250 gr burgu makarna(yarım paket) tuz, karabiber Tencereye 1 paket hazır çorbayı ve 1 litre suyu dökün. Altını açıp çırparak ısıtın. Su kaynadıktan sonra içine yarım paket burgu makarnayı ekleyin. Normal makarnadan farklı olarak pişirirken çorba dibini tutmasın diye arada karıştırın. Ağız tadınıza göre tuz, karabiber ekleyin. Makarnalar pişip, çorba da kalınlaşıp sos kıvamına gelince hazır. Eğer isterseniz ve evde de varsa üzerine biraz da kaşar veya tulum peyniri koyunca lezzeti şenlenecektir. Tarhana Soslu için; 1,5 dolu çorba kaşığı tarhana 0,5 litre su 125 gr midye makarna(çeyrek paket) Ben hazır çorba kullanmam derseniz, tencereye 1,5 çorba kaşığı tarhana ve yarım litre su koyun. Altını açıp çırparak ısıtın. Su kaynadıktan sonra içine çeyrek paket makarnayı ekleyin. Normal makarnadan farklı olarak pişirirken çorba dibini tutmasın diye arada karıştırın. Ağız tadınıza göre tuz, karabiber ekleyin. Makarnalar yumuşayınca, çorba da kalınlaşıp sos kıvamına gelince afiyetle yemeye hazır.Biz çok çırpmamıza rağmen altı biraz tutmuştu aman siz dikkat edin. 2. Pofidik Kıymalı Makarna 1 kase kıymalı yumurta 3 yumurta 1 dolu çorba kaşığı krem peynir 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı ½ çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber Fırına da girebilecek küçük bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını koyup ısıtın. Yağ biraz cızırdayınca, içine bir kase kıymalı domatesli makarnayı koyun. Evde önceki günden kalan her hangi bir makarna da olabilir illa kıymalı olmak zorunda değil. Sadece çok soslu bir makarnaysa tavaya yapışmamasına dikkat etmeniz gerekecek. Makarnayı yağda iyice çıtır çıtır olana kadar kavurun. Bir kaseye 3 yumurta kırıp çırpın. Yumurtayı çırparken hava aldıra aldıra çırpmaya dikkat edin. Böylece fırında çok daha güzel kabaracak. Üzerine 1 dolu çorba kaşığı krem peynir ekleyin. Krem peynir yumurtanın hem lezzetini arttıracak hem de kıvamını yoğunlaştırıp tatminini yukarılara çıkaracak. Krem peynir yoksa labne de kullanabilirsiniz. Yumurtalara yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip krem peynirle birlikte iyice çırpın. Ardından makarnanın üzerine dökün. Altını kısın, kenarlarını düzeltip, 210 derecede ızgara modunda çalışan fırının en üst rafına koyun. Fırında da üzeri güzelce kabarıp renk alana kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirince, önceki günden kalan makarnanız küllerinden doğmuş olacak. Pofidik kıymalı yumurtanız afiyet olsun. 3. Gururlu Mantı Makarna 1 tabak haşlanmış mantı makarna 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı toz sarımsak 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası nane, sumak 1 tabak haşlanmış mantı makarnayı tavada biraz suyla birlikte ısıtın. Eğer haşlanmış makarnanız yoksa 100gr-1/5 paket makarna da haşlayabilirsiniz. 3 çorba kaşığı oda sıcaklığındaki yoğurdu çırpıp üzerine 1 çay kaşığı toz sarımsak ekleyin. Üzerine hem biraz ılıştırmak hem de keyfini arttırmak için makarnanın haşlama suyundan veya ısıttığınız sudan ekleyin. küçük bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip, üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyin. Eze eze salçayı kavurun. Üzerine bir kaç kaşık su da ekleyip hafif akışkan bir kıvama getirin. Tabağa önce sıcak makarnayı koyun. Üzerine yoğurdunu ve yağını gezdirin. Evde varsa biraz nane ve sumak da serpince değmeyin keyfinize. 4.Hızlı Soslu Makarna 100 gr bukle makarna 250 gr beyaz peynir 1 silme tatlı kaşığı kekik 1 silme tatlı kaşığı pul biber 1 silme tatlı kaşığı toz sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 .çay kaşığı karabiber 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı Küçük bir tencerede 100 gr(1/5 paket) bukle makarnayı haşlayın. İstediğiniz her hangi bir makarnayı kullanabilirsiniz. Büyükçe bir kavanoza 250 gr beyaz peyniri küp küp doğrayıp koyun. Üzerine 1’er silme tatlı kaşığı kekik, pul biber ve toz sarımsak ekleyin. 1’er çay kaşığı da tuz ve karabiber ekleyin. Burada aslında canınız hangi baharatı istiyorsa onu koyabilirsiniz. Üzerine 2-3 çorba kaşığı da zeytinyağı ve makarnanın haşlama suyundan yarım kepçe ekleyip kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve çalkalayın. Ardından tüm sosu makarnanın üzerinde dökün. Kavanozda kalan sosu iyice almak için yarım bardak haşlama suyunu kavanoza dökün. Yine çalkalayıp makarnanın üzerine dökün. Makarna bekledikçe fazla suyunu çekecektir endişe etmeyin. Makarnanın sıcak haşlama suyuyla beyaz peynir biraz eriyecek ve kremamsı bir sos haline gelecek. 5.Kıtır, Tavada Makarna 150 gr makarna 2 çorba kaşığı tereyağı 80 gr rende kaşar 5 dilim hindi salam 2-3 avuç galeta unu Tuz, karabiber Küçük bir tencerede, 150 gr makarnayı haşlayın. Makarna haşlanınca başka bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı koyun. Yağ eriyince tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde galeta unu serpin. Altını kısıp üzerine makarnanın yarısını koyun. Makarnanın üzerine 80 gr rendelenmiş kaşar ve ince ince dilimlediğiniz 5 dilim hindi salamı yerleştirin. Üzerine biraz tuz karabiber serpip kalan makarnayı koyun. Pişirme kağıdıyla iyice birleşsinler diye makarnanın üzerine bastırın. Ardından tava böreği çevirir gibi kenarsız bir tava kapağıyla makarnayı çevirin. Tavaya tekrar 1 çorba kaşığı tereyağı koyup galeta unu serpin. Kapaktaki makarnayı kaydırarak tavaya koyun. Diğer tarafı da güzelce çıtırdayınca Makarnayı yine kapağa alıp servis edeceğiniz tabağa kaydırın. Bu makarna bütünleşip birbirini tutmadı ama lezzeti inanılmaz oldu. Makarnaların tutması için daha çok çalışmamız gerek. Belki yumurtalı bir karışım dökülmeli veya makarna daha az suda haşlanıp nişastası üzerinde bırakılarak yapışmaları sağlanabilir. 6.Çikolatalı Makarna 100 gr kelebek makarna 400 ml sıcak su 2 tepeleme çorba kaşığı kakao 4 çorba kaşığı şeker 2 top dondurma 100 gr kelebek makarnayı 400 ml sıcak suyla haşlamaya başlayın. 2 tepeleme çorba kaşığı kakaoyu tencere ekleyip sürekli çırparak pişirmeye devam edin. Makarnalar pişip suyu sos kıvamına gelmeye başlayınca 4 çorba kaşığı toz şekeri ekleyin. Şekeri daha önce eklerseniz makarnanın suyu çekmesini engelliyor ve güzelce yumuşamıyorlar. Şekerden sonra dileyen içine biraz çikolata da ekleyebilir ama bence bu haliyle gayet güzel. Tabağa aldıktan sonra üzerine 2 top dondurmayı da koyunca. Hem hesaplı hem doyurucu tatlınız hazır!

    Refika'nın MutfağıRefika'nın Mutfağı2 yıl önce
    • Hep çorbayı sos olarak kullanmayı düşünürdüm ama koyulup makarnayı yıpış yapış yapmasından korkardım şimdi deneyebilirim.

      konsolos konseykonsolos konsey4 aylar önce
    • Refikacığım şu çikolatalı makarna tarifini su değilde sütle uygulamayı düşünüyorum. Detayları yazacağım. Fikir olarak çığır açacak bir tarif olmuş, favori tarifleri arasına girecek gibi hissediyorum. Sevgiler ❤️

      S. Angelina ÜnalS. Angelina Ünal4 aylar önce
    • Refika hnm Bir kıbrıslı olarak sizden tavuk dolma tarifi istiyorum kıbrıs tavuk dolma

      Aysgl MirayAysgl Miray5 aylar önce
    • bunu yazmaya üşenmedinmi?

      Mr. MehmetMr. Mehmet8 aylar önce
    • Refika abla bence baslik "hep ayni cesit makarna yiyorum" olmali

      Sevda KerimSevda KerimYıl önce
  • Ben ailemin durumu iyi olduğu için hiç bu zorlukları yaşamadım ama keşke yaşasaydım dedim bu video yüzünden

    Arel Beran KaranArel Beran Karan8 gün önce
  • Çikolatalı makarna nereden aklına geldi ya, süpersin 👍😃

    Nur KaraNur Kara9 gün önce
  • Denicem denicem dediğin şeyleri ben yıllardır yapıyorum. Yabancılardan aldığın ve ordan burda duyduğun Yemekleri kendin keşfetmiş gibi davranma, seni normal de severken, sırf bu yüzden itici bulmaya başladım.

    fahriye blackfahriye black15 gün önce
  • Ya sen kralsın abla ya 👑👑👑

    Deniz CANDeniz CAN20 gün önce
  • Ben o yetiştirememe olayını anlayamadım anlatabilir misiniz

    Bilmem kiBilmem ki20 gün önce
  • Çikolatalı olan nasıl oldu ya denemeye korkuyorum

    TuvaTuva23 gün önce
  • Dört numarayı hep yapıyoruz

    TuvaTuva23 gün önce
  • harika olmuş refika kardeşim ellerine saglık buda benim makarna tarifim trvision.net/detail/video-bUT9ASD8EzQ.html

    muharrem tunçmuharrem tunçAylar önce
  • İlk defa refiikanin anlattığını anlamadım çok karışıktı video bence

    memati ablamemati ablaAylar önce
  • 50 tl ile 1 ay gecirmis adamim halada devam ediyo dagci komando gibiyim mubarek

    Semih HancerSemih HancerAylar önce
  • Ay ben seni çok seviyorum yaa 😍

    Zahide IŞIKZahide IŞIKAylar önce
  • Yeni yedim yemek amma yine açıktım😟

    Nunu CeferovaNunu CeferovaAylar önce
  • 04:00 Gururlu :)

    MemoliMemoliAylar önce
  • Makarna markaniz nedir?

    Fatma BatmarliFatma BatmarliAylar önce
  • Vıd Vıd Vıd bi bitmedi tarifi giremedik

    by. yakup ÇİFTÇİby. yakup ÇİFTÇİAylar önce
  • 😋😋👌👌🇺🇸🇺🇸🇺🇸 Göç güzel

    SS KKSS KKAylar önce
  • Ne kadar güzel bir video olmuş makarnaya tekrardan âşık oldum

    Özge KaradağÖzge KaradağAylar önce
  • Haşlanmış makarnanın içine 2 yumurta kaşar rendesi harmanlayıp az yağla börek gibi kizartmakta güzel oluyor denenmiştir 😉

    Gülizar ÖlmezGülizar Ölmez2 aylar önce
  • Çikolatalı makarnayı denedim sonuç çöp

    Berkay AltokBerkay Altok2 aylar önce
  • Sen zerdeçallı makarna yaparmısın bu arada babamın fotoğrafı gözüküyor aslında ben kızım

    Gamer girlGamer girl2 aylar önce
  • Bu nasıl baslık lan, hep makarna yiyorum artık yeni makarna tarifleri istiyorum😂

    Deniz KöksalDeniz Köksal2 aylar önce
  • Refika abla senden esinlenip Makarna suyu kayardıktan sonra içine Acılı şalgam suyundan 1 su bardağı kadar ekledim ve öyle pişirdim içine de sevdiğim baharatlardan ekledim özellikle kekik çok yakıştı denemeye değer 🙂

    Ayşegül ÇAĞLAYANAyşegül ÇAĞLAYAN2 aylar önce
  • Azerbaycandan selamlar 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

    Mahire QurbanovaMahire Qurbanova2 aylar önce
  • yarın felsefe sınavında umarım refika'nın makarna tarifi çıkar.

    Selin BaltepeSelin Baltepe3 aylar önce
  • çok güzel oldu

    fddfgf hguygufddfgf hguygu3 aylar önce
  • Çikolatalı makarna efsana ben de çok severim çikolata ama ona katacağım kakao yu kek yapar yerim 😁fikirler güzel baya düşünülmüş emeğinize sağlık sırf bu emek için beğendim yorum yaptım

    Kübra DemirKübra Demir4 aylar önce
  • Rafika abla lütfeen tekrar böyle şeyler yapar mısın ?

    Sıla PapatyaSıla Papatya4 aylar önce
  • Bacım TRvision a video çekiyorsun canlı TV yayını değil, neyi yetiştiremiyorsun anlamıyorum!! 🤗

    ümit yılmazümit yılmaz4 aylar önce
  • Makarnaların içine kıyma da konulabilir. Mantı tadını verir

    Ruh AdamRuh Adam4 aylar önce
  • Merhaba ben evde yaptım ama kıbrısta yediğime benzemedi...Makarna bulli yaparmısınız...

    Nermin AcarNermin Acar5 aylar önce
  • ya yap salçalı makarnanı ye ne kasıyon bu kadar

    AmbargoAmbargo5 aylar önce
  • Bende kolay bir tarif vereyim o zaman 😊❤️ Peynirli makarna Makarnayı haşladıktan sonra süzüyoruz. Aynı tencerede bir soğan iki üç diş sarımsak doğrayıp kavuruyoruz ardından makarnayı koyuyoruz. Önceden hazırladığımız farklı tür peynirler içine atıyoruz "kaşar peyniri, beyaz peynir,küflü Peynir VS." ardından bir çay bardağı sütü üzerine ilave edip karıştırıyoruz. Peynirler eridikten sonra Mısır bezelye ekleyip karıştırıyoruz. Ve bittiii peynirli makarnamız hazır ❤️😍

    Dilan ŞahinDilan Şahin5 aylar önce
  • Ananem yağladıktan sonra üzerine tarhana koyuyor. Öğrenci arkadaşlara tavsiyemdir.

    Başak ALTUNBAŞAKBaşak ALTUNBAŞAK5 aylar önce
  • Bi gün bizim eve gelip yemek yap be izlerken ağzımın suyu akıyor

    Halil Mıçı :DHalil Mıçı :D5 aylar önce
  • Hazır çorbayla denedim cidden berbat oluyor denemeyin bile derim

    YağmurYağmur5 aylar önce
  • Erimiş peynirli makarna

    Noxa1212Noxa12125 aylar önce
  • Mantı makarna dediğimiz yemeği biz hep yapiyoruz yanu her zaman vardı ama diger fikirler güzel

    Nida DoğanNida Doğan5 aylar önce
  • Hazır çorbalı makarnayı ciddi anlamda çok merak ediyorum şu lanet olası diyet döneminden bir çıkayım hele

    Şevval ÖztürkŞevval Öztürk5 aylar önce
  • Çorba ile yıllardır yapıyorum harika oluyor. Hem pratik hem de lezeetli.

    Burcin KarasuBurcin Karasu5 aylar önce
  • refika abla Allah razı olsun. seni seviyorum :)

    M. Emre KoralM. Emre Koral6 aylar önce
  • Yurtta kupada yapılan çabuk çorba ile(domates çorbası) ben noodle yapmıştım güzel olmuştu.Burada çorbayla yaptıklarını görünce şaşırdım 😂

    Sergen KeserSergen Keser6 aylar önce
  • Abala tavsiye gibi olmasın bardak çorba sos gibi oluyor çok güzel oluyor

    Sarı DaSarı Da6 aylar önce
  • "Çikolata iki ıssırıyosun bitiyo anasını satıyım" kalbimden geçen ancak böyle net ve küfürsüz yansıtılabilirdi :D Sırf bu yüzden çikolata yerine 10lu halley alıyorum her seferinde...

    BarizardBarizard6 aylar önce
  • bir an için çikolata bitiyor anasını s.... dedi sandım :)

    murat hanbeyoğlumurat hanbeyoğlu6 aylar önce
  • Çikolatalı makarnada midem altüst oldu anasını satim😂

    ÇalıkuşuÇalıkuşu6 aylar önce
  • Allah rızası için sosisli makarna tarifi😢😪

    ÇalıkuşuÇalıkuşu6 aylar önce
  • 4. Tarifi karabiber ve sarımsaksız yapsak ne olur

    Ramazan AlpRamazan Alp6 aylar önce
  • Ablaaa en merak ettiklerimi yapmamışsınnn😭

    Elçin SezerElçin Sezer6 aylar önce
  • refika yoğurtlu benim tarifim

    akvaryumistik trakvaryumistik tr6 aylar önce
  • Bu akşamımızı kurtardın abla teşekkürler tavuk bulyon da koyduk hiç fena olmadı👌

    Rotterstein STEINRotterstein STEIN6 aylar önce
  • 15 dk lezetli yemek goster yemekle pek aram yok ders calisiyom

    Ali Osman KurisAli Osman Kuris6 aylar önce
  • Yaratıcı kişiliğine hayranım Refika

    İlteris Kaganİlteris Kagan6 aylar önce
  • Ya keşke tadında yapsaaydniz

    Azize SarıAzize Sarı6 aylar önce
  • çikolatalı makarna tam böyle midesizler için gibi görünüyor :D :D

    Yusuf KayaYusuf Kaya7 aylar önce
  • Tarhanayı yağ da kavurup üstüne makarna ekleyin alın size tarhanalı makarna

    tolgatolga7 aylar önce
  • Bende makarna yemeyi severim...Size bir makarna tarifi vereyim... [Önce makarnayı haşlıyoruz...Tepsimizi azıcık yağlıyoruz..Makarnaları tepsiye yayıyoruz...Sonra hazırladığımız (1 yumurta + 1bardak süt karıştırıp sos yapıyoruz) sosu üzerinden gezdiriyoruz sonra makarnanın üzerinden aralıklı olarak tere yağınl kesip 3-4 yere koyuyoruz ...Fırının sadece altını yakıyoruz ve makarnayı en son derece hangisiyse onda pişiriyoruz..Altı iyice kazmak tutana kadar pişiriyoruz...Bu arada pişene az kalmış fırının üst kısmınıda yakın))))

    Gulnara IsmayılGulnara Ismayıl7 aylar önce
  • Çikolatayı 2 ısırıyorsunuz bitiyor anasını satayım. - Refika Birgül

    혗 отъесться혗 отъесться7 aylar önce
  • Daha çok diyet yemeği görmek istiyoruz Refika abla daha hafif şeyler yani diyettekiler için

    Beyzanur ÖzmenBeyzanur Özmen7 aylar önce
  • Çikolataya yorumun 😍🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️ Doğru 😅

    Bassy KuntBassy Kunt7 aylar önce
  • Hahahahah 😂😂iki ısırıyosun bitiyo anasını satıyım 😂😂😂iç sesimsin refikoşşum

    Merve CamdereMerve Camdere7 aylar önce
  • Ya krispy kreme donutu yaparmısın lütfen

    Bahadır’ın MaceralarıBahadır’ın Maceraları7 aylar önce
  • Sucuklu makarna yapın bu da benim tarifim sonuç güzel

    Cevdet TekyurekCevdet Tekyurek7 aylar önce
  • Tımkı öyretmenimize benziyorsunuz

    00 1100 117 aylar önce
  • Çorbada yapılan makarnanın tad olarak makarneksten hiç bir farkı yok arkadaşlar :)

    Efe GençEfe Genç7 aylar önce
  • Lütfen sarmsak diye okuma sa-rım-sak

    Laila SovchikLaila Sovchik7 aylar önce
  • En çok gururlu mantı makarnayı beğendim👍😋

    g gg g7 aylar önce
  • Diyette kendime işkence olsun diye izliyorum 😂

    MESROSTRO //MESROSTRO //8 aylar önce
  • Bi paket yapsak olmuyor mu yarım paket az geliyor çünkü

    Hülya AşkınHülya Aşkın8 aylar önce
  • Saaarimsakli yogurt

    Suna GüngörSuna Güngör8 aylar önce
"Hep Makarna Yiyorum Artık Yeni Makarna Tarifleri İstiyorum" | Öğrenci Evi Yemekleri