Herunterladen

görünümler
0

YORUMLAR

  • Biraz suyu fazla.. denesi az olmadımı.. ustam..

    Aydoğan MutluAydoğan Mutlu19 gün önce
  • Ustam eline sağlık çok net ve anlaşılır bir tarif kimse senin gibi tarif vermez videoların devamını bekliyoruz

    Defne yeleş K&DDefne yeleş K&D22 gün önce
  • Ustam teşekkürler.Tariflerinizi takip ediyorum ancak biraz daha anlaşılır cümlelerle izah etseniz.Zira un oranı anlaşılmadı.Diğer videolarınızda da izah karmaşası yaşanıyor.

    Fusun GencFusun GencAylar önce
  • Gördüğüm en güzel işkembe tarifi 😍😍😍😍 ellerinize sağlık

    Seval şekerSeval şekerAylar önce
  • Harika ellerinize saglik..bende yapicam

    Dila Hatun KoyutürkDila Hatun KoyutürkAylar önce
  • arkadaş biz lokantamı çalıştırıyoruz ?

    Sinan SevgenSinan SevgenAylar önce
    • Yeni videoları izleyebilirsiniz yüze yakın ev yemekleri videosu var

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıAylar önce
  • Güzel görünüyor ellerinize sağlık sefim

    İsa Basri Divleliİsa Basri DivleliAylar önce
    • Teşekkürler

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıAylar önce
  • ustam saygilar kisi basi 20 gr dmi ve ben 300 kisilik yapcam ölcu nekdar olsun sizce

    İLYAS YILDIZİLYAS YILDIZ2 aylar önce
  • Ustam yaptım. Öyle güzel olduki ellerine saglık. Eşim okadar begendiki üç tabak yedi. Yapmayanlara tavsiye ederim. Sirkesiz daha güzel. Sirke tadını bozuyor. Belirteyim. 😊

    ZEHRA ÖZTÜRKZEHRA ÖZTÜRK2 aylar önce
    • Afiyet olsun

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı2 aylar önce
  • Abi her izlediğimde ağzım sulanıyor.Tarif süper,denedim ailecek bayıldık.😋

    Nuni 09Nuni 092 aylar önce
  • Bence herkes videolarda farkli yapiyor yoksa bana mi oyle geldi youtubede

    Ulker AkkurtUlker Akkurt2 aylar önce
    • Çok haklısın bilgi kirliliği fazla

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı2 aylar önce
  • Seni bile yerim şefimmm şuan o kadar acıktım yani

    Sadece CanSadece Can2 aylar önce
  • İskembesi az millete su iciriyorlar

    salim mericsalim meric2 aylar önce
  • Temizlenmiş alıyorum toptancıdan

    Murat YılmazMurat Yılmaz3 aylar önce
  • Ustam ellerine sağlık ustam 100 kg İşkembe temizliyorum haşlıyınca siyahlaşıyor acaba neden

    Murat YılmazMurat Yılmaz3 aylar önce
  • Su ne kadar yazılı tarıfte

    Hacer YorulmazHacer Yorulmaz3 aylar önce
  • Usta eline sağlık İzmir köfte ve mercimek yahnisi de yaparsanız çok sevinirim. Selamlarımla

    Bayram YildirimBayram Yildirim3 aylar önce
  • Of offf offfff süper🤩

    Nuni 09Nuni 093 aylar önce
    • Teşekkürler

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı3 aylar önce
  • Ustam kurbanda haşlayıp buzluğa atıyoruz suyunu döküp onunyerine nasıl su kullanalım birde işkbe temizlerken nasıl daha basit temizlenir

    Binnaz YBinnaz Y3 aylar önce
    • @zehra ali çok teşekkür ederim 🙏

      Binnaz YBinnaz YAylar önce
    • @zehra ali çok teşekkür ederim,🙏

      Binnaz YBinnaz YAylar önce
    • Suyunuda ben bir kaba koyuyorum dondurucuya koyuyorum

      zehra alizehra aliAylar önce
    • Sıcak suya aspirin var ya hani onu kat erit o suda beklet hemen soyuluyor

      zehra alizehra aliAylar önce
  • Ustam neden bütün unu kavurmuyorsun yarisini yogurt la karistiriyorsun, Yada neden bütün unu yogurtla karistiriyorsun cok arastirdim kimse cevap veremiyor sizede sormak istedim

    Aslan AslanAslan Aslan4 aylar önce
  • Gecen gün işkembeciye gititm bir kase işkembe ile 3 sele ekmek yedim borcum ne kadar dedim ekmeğin parasını ver çorba bizden dedi 😠

    ciftlik bank tosunciftlik bank tosun4 aylar önce
    • Ulan tosun Ulan tosun aynisini ben yasadim Tahtakaleye gittik bir arkadasimla dolastik durduk Kadikoye gidecez vapurla ara sokaklarinda Tahta kalenin kucuk bir esnaf lokantasina girdik nefis lezetli kokuyor hersey ben arkadasa dedim birak vapur kalksin yemegimizi yiyelim yok dedi semersiz! sora soyledik iskembeyi offf ne guzel ben yalan olmasin temiz iki ekmek yedim arkadasta aynen kurt gibi acikmisiz iskembe bi lezetli oteki yemekler umrumuzda da degil acik casi neyse meger garsonlar bizi farketti ama hepsi cok guzel insanlar isin dogrusu bizimgibileri cok gormusler o lokantada neyse kalktik ben kasadaki amcaya yaklastim sordu gencler ne vardi ne yediniz Amcama dedim amcacim iki iskembe 4 ekmek yada biraz daha fazla Amca guldu Garsonlar dokuldu gulmekten afiyet olsun dediler bizde kirildik gulmekten Amca dedi ekmekler bizden olsun Allah razi olsun dedim yine gelecez insallah hic unutmam bu olayi :) CB Tosun olsaydin harbiden yazmazdim sana zaten onda boyle sozlerde olmaz Dobralikta Allaha emanet sadece paylasmak istedim !

      KARA PUMAKARA PUMA3 aylar önce
  • Abi şunu insan porsiyonu şeklinde yapsana Allah aşkına

    esnaf sohbetleriesnaf sohbetleri4 aylar önce
    • @Ahmet şefin mutfağı yani 4 kişilik tarif versen de yapımı kolay olsa!

      esnaf sohbetleriesnaf sohbetleri4 aylar önce
    • Olur yaparız

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı4 aylar önce
  • Ellerine sağlık ustam. Enfes görünüyor 🧿😊

    zeren üstünzeren üstün5 aylar önce
    • Teşekkürler

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı5 aylar önce
  • internette tarif gezerken rastladım size dedim ki bu işkembeyi yapsa yapsa bir usta yapar tarifinizdeki ölçüleri küçülterek evde eşime ve misafirlerime yaptım eşim çorbayı içmeye başlayınca şok oldu o kadar güzel olmuştu ki anlatamam herkes ikişer kase içti tabi ben son dakika çorba kokar mı ? acaba diye içine inmeye yakın iki iri diş sarımsak doğradım azıcıkta sirke koydum ustam eline emeğine sağlık teşekkür ederim

    Bahar 2008Bahar 20086 aylar önce
    • Ortaboy tencere için bir kase yoğurt bir limonsuyu 2 yumurta sarısı iki yemek kaşığı unu karıştırıp terbiyeyi hazırladım tencereyi ocağa koyup 2 yemek kaşığı unu kavurdum hafiften ,ayrı bir tavada biraz sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ eritip içine 7 veye8 sarımsak doğradım ,sarımsağın kokusu yağa çıkınca kavurduğum unun üzerine süzgeçten geçirerek yağı boşalttım

      Bahar 2008Bahar 20085 aylar önce
    • Bahar 2008 bahar hanım evdeki ölçüleri ne kadar yaptınız?

      Betül TanogluBetül Tanoglu5 aylar önce
  • Merhaba ustam limon suyunu neden katiliyor birde limon suyu yogutu kesmezmi aciklarsaniz sevinirim...

    bahar cicegimbahar cicegim6 aylar önce
    • Limon suyu hem lezet verir hemde kesilmesini önler.

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı6 aylar önce
  • İskembenin ilk suyunu döküyormusunuz.

    Cgr BCgr B9 aylar önce
    • Temiz yıkayıp dökmüyoruz yarı suyunu kullanıyoruz suyun hepsini koymayın ağır gelir

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı9 aylar önce
  • Ustam ellerine yüreğine sağlır boşver sen senin için kötü yorum yazanları okumadım yazı yazanları ama senin kendinden duyduğum için diyorum, Benimde bir sorum var bu sarımsak sosu işkembe için nasıl yapılır veya yanında acili kırmızı sos rek ve tat açısından,başarılar ve slmlar hırvatistandan.

    Ali PaAli Pa9 aylar önce
    • Teşekürler..

      Ali PaAli Pa9 aylar önce
    • Sarmısak dövülür çok az zeytin yagı konur çok az.... kırmızı toz biberle tereyağ yakılır üzerine dökülür

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı9 aylar önce
  • Sefim iskembeyi ne kadar haslamamiz gerekiyor bastan iskembenin haslandigini nasin anlayabiliyiruz aydinlatabilrsen sevinirim

    golden boysgolden boys10 aylar önce
  • Bende asciyim sefim sizi izlerken hayran kaldım süpersiniz türk mutfağının sizin gibi yapanı görmedim

    Cengiz ErolCengiz Erol10 aylar önce
    • Teşekkürler

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı10 aylar önce
  • Ellerinize sağlık Ustacim. birde paça tarifi verseniz🙏🙏

    rumuz bademrumuz badem11 aylar önce
    • Tarif var sadece sakatat kullanmadım

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı11 aylar önce
  • Vallah Sefim ellerinize saglik, benimde bildigim Iskembe ancak bu kadar yapilir🙏,, fakat ben sarimsaklari ayrica cok ince Muskat cevizi rendesinde corbanin icersine katiyorum, ve nitekim olmaz ise olmazi sirkemizin güzelligi, Hürmetler size yaninizda ögrenen ve calisan o güzel can cocuklara selam lar, Tanrim kem gözden korusun 🙏

    Alptekin AYAZYAPICIAlptekin AYAZYAPICI11 aylar önce
  • Ustam eline sağlık 20 yıldır aşçıyım 1000 bilsende 1 bilene danış derler diger aşçılar gibi tek porsiyon tarif degilde karavana usulü tarif vermeniz bizide aydınlatıyor saygilar

    Sedat KayaSedat Kaya11 aylar önce
    • Teşekkürler

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağı11 aylar önce
  • Ahmet bey bir de kasaptaan alınmış iskembeyi nasıl temizleyip dondurucuya atılır anlarsınız

    Serap GüzelyılSerap GüzelyılYıl önce
    • Zaten ordan temiz gelir kontrol edip ata bilirsin

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Adam resmen ünlü çorba yaptı 2 kilo un nedir arkadaş ben 3 kilo ışkembeyi pişiririm sosu ve kavurması için o kadar işkembeye en fazla 6 7 yemek kaşığı un eklerim şu dışardan yemek yemiyiruz diyoruz ama bide bunlar gibi un getirenler de varmış

    çisem karaçisem karaYıl önce
    • Video izleme boş boş yorum yap orda düzeltme diyorum 20 gr diyorum birkilo yü diyorum yorumu bilinçli yapın sen benim ustalığımı hayal bile edemezsin kime yaptığımı söylemiyorum bile

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Ahmet bey takip ediyorum sizi emeğinize sağlık bide elbasan tavası tarifi verirmisin bide senden görmek istiyorum

    Selma BuyurganSelma BuyurganYıl önce
    • Tarif var yazın çıkar yenisini çekeceğim acele çekim olmuş

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Ustacım kolay gelsin, ne kadar suyla haşladınız... Sonra kavurdugunuz una koyduğunuz soğuk su miktarı nedir.

    Erdoğan GülerErdoğan GülerYıl önce
  • Muhteşem oldu çokta severim👍👍

    YILDIZLI MUTFAK NEFİS TARİFLERYILDIZLI MUTFAK NEFİS TARİFLERYıl önce
    • Teşekkürler

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Bu yet okul mu Kurs mu nerededir bilen var mi adresini yazarmisiniz

    mansur bektasmansur bektasYıl önce
  • Supersin seffff

    M YM YYıl önce
    • Teşekkürler

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Ahmet usta ,işkembe kaç saatte pişiyor ben düdüklüde pişirsem olurmu , paça suyu da ilave etsek yakışırmı. Teşekkürler.

    Sevil ErdemSevil ErdemYıl önce
    • Düdüklüde ayarlamak zorlur kaynadıktan sonra dana işkembe kısık ateşte 1 saat benim tahminim

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Ahmet Usta Elinize sağlık Bir de koyun ayak paça tarifi verirseniz çok seviniriz Başarılarınızın devamını dileriz

    İsmail Özçelikİsmail ÖzçelikYıl önce
  • Şefim güzel yaptı ama işkembe az oldu sanki

    Rn TnRn TnYıl önce
    • Doğru 150 gr dan aşağı kullanmamak lazım porsiyon başına

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Peki işkembe kaç Kilo

    Aslan ÇakırAslan ÇakırYıl önce
    • Garantili olan kişi başına 150 gram

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Ahmet şefim Allah razı olsun tarifler için,bunu kaynatıp buzluğa attığım kemik suyuna da yapabilirim diye düşündüm,çorbaya çevirmek için..hastalara şifa niyetine,sizin düşüncenizi merak ettim ?

    Arzu AyyıldızArzu AyyıldızYıl önce
    • Şifa kemik suyu çekimim var onu lütfen izleyin

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • O metaller birbirine değe değe sürte sürte hiçbir vitamin kalmıyor sadece demir yemeği oluyor cj zararlı ck hemde.kolay gelsin.

    memet Semizmemet SemizYıl önce
  • Ustam elinize sağlık harika denicem

    Esin EryurtEsin EryurtYıl önce
    • Teşekkürler

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Biz kelle paça pişirirken işkembe kelle karışık pişiririz içinede limon kabuğu sarımsak ve kara biber koyarız

    Kubra DilerKubra DilerYıl önce
  • Kolay gelsin lokantalarda niye kelle paça işkembe çorbaları sumakla yapılmıyor

    Kubra DilerKubra DilerYıl önce
  • KIYMETLİ ŞEFİM ELLERİNE SAĞLIK .PAYLAŞIMLARIN İÇİN TEŞEKKÜRLER.ÇEKİMLER BULANIK GÖRÜNTÜ VERİYOR SENİ DAHA NET İZLEYELİM ŞEFİM

    Ridvan UrekRidvan UrekYıl önce
    • Yenilerde düzelttim biraz

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Bizim aile 4 kişilik ama ;)

    selim dağhanselim dağhanYıl önce
  • Bunu tadi bulamasen

    PASHTO CARTOON پشتو کارتونPASHTO CARTOON پشتو کارتونYıl önce
  • Sen Kardelen gel ben sana kazan işkembe çorbası virem

    PASHTO CARTOON پشتو کارتونPASHTO CARTOON پشتو کارتونYıl önce
  • Adana yogurlu yapmazlar

    korkmaz Korkmazkorkmaz KorkmazYıl önce
    • Sütlü de çok güzel oluyor sade yumurta sarısı ile yapılan yani çok çeşiti var

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • İskenbe neki onun corbasi olsun, püff iyi gelmiyormu

    Nesib NesibovNesib NesibovYıl önce
  • Iskembe cok az un corbasina dondu

    Nejla SengilNejla SengilYıl önce
  • MERHABA USTAM 1 AYDIR SİZİ TAKİP EDİYORUM VE BEGENEREK İZLİYORUM AMA DIKKATTİMİ ÇEKEN UNU ÖNCE YAĞSIZ KAVURUYORSUN SONRA YAĞ ILEVE YAPIYORSUN SEBEP TEŞEKKÜR EDERİM USTAM

    Engin AydınEngin AydınYıl önce
    • @Ahmet şefin mutfağı TAMAM USTAM BİLGİNİZDEN DOLAYI TEŞEKKÜRLER TRvision DAKİ TAKİP ETDİGİM HERKESİ SİLDİM ŞUAN TRvision DA SADECE SİZİ TAKİP EDİYORUM VE BEGENEREK İZLİYORUM HAYATINIZ DA SİZE VE EKİBİNİZE SAĞLIK VE BAŞARILAR DİLİYORUM

      Engin AydınEngin AydınYıl önce
    • Hamur kokusu yerine kavrulunca ekin kokusu gibi bir lezzet geliyor yani unun karamelize kokusu deneyin yakmadan özellikle çorbalarda eskiden köylerde kavrulur kavanozlarda saklanır ihtiyaç olunca kullanılırdı

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • ayrıca ölçü vererek tarif etmeniz bir harika ustam

    Gogo'nun DünyasıGogo'nun DünyasıYıl önce
  • ellerine sağlık ustam

    Gogo'nun DünyasıGogo'nun DünyasıYıl önce
    • Teşekkürler

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Elinize saglik!!!

    Мамины вкусные рецептыМамины вкусные рецептыYıl önce
  • Şef Nerde çalışıyorsunuz bende yaninizda çalışmak isterim.

    PenguenPenguenYıl önce
  • Soğanı bilmiyordum öğrendiğim iyi oldu sağol ustam

    Şinay TıraşŞinay TıraşYıl önce
    • @Riva Riva işkembe kokusunu alsın diye konulur işkembeyi haşlarken..

      ARNAVUT ARNAVUTARNAVUT ARNAVUTYıl önce
  • Eline saglik Ahmet usta...verdigin yemek tarifleri gelenkesel ve mutfagimizin vazgecilmezleri...kolay gelsin!

    C HC HYıl önce
    • Teşekkürler

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • ustam birde kelle paca yaparsan sevınırız lokantalarda kullandıkları kelle acaba dana mı ? taneleri kusbası ve buyuk tesekkurler

    Noyan YILMAZNoyan YILMAZYıl önce
    • @Ahmet şefin mutfağı sagolun ustam

      Noyan YILMAZNoyan YILMAZYıl önce
    • Kelle paçayı sevmem yapmam hayvanın dili ayak tırnaklarını penseyle çek altındaki eti hayvanın kellesi yani bana göre deyil balığın da şeyini yemeyelim diyo İvedik gerçekten sevmiyorum tırnağa kelleyi kelle eti birazda ekşi olur yani ben direk kuzu etinden yapıyorum et paça video var izlersen

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Sefim bu çorba benim favorim👍👍👍👍 bayılırım ellerinize sağlık👏👏👏👏👏👏 bende kanalıma beklerim geri dönüş yaparim😊

    MELEĞİN MUTFAĞIMELEĞİN MUTFAĞIYıl önce
  • Süper

    Pınar kocaPınar kocaYıl önce
  • Çok güzel bir tarif Ellerinize sağlık sizden çok güzel şeyler öğreniyoruz

    Hatice KocaHatice KocaYıl önce
  • Usta Onun yarısını neden kavurup yarısını kavurma adınız

    Hatice KocaHatice KocaYıl önce
    • Neden kavurfuğumu söylüyorum hamur kokusu olmasın ekin kokusu olsun diye çorba ve yemeklerde butekniği kullanıyorum

      Ahmet şefin mutfağıAhmet şefin mutfağıYıl önce
  • Çokk istediğim bi tarifti çokkkk teşekkürler ustam👏👏👏👏👏👏

    EMİR REISEMİR REISYıl önce
  • Her ayrıntısını anlatıp bizide bilgilendirerek yapmanız çok güzel çok teşekkür ederim. Yine şahane bir tarif verdiniz

    Çaykolik MUTFAKÇaykolik MUTFAKYıl önce
  • Elinize sağlık şefim harika görünüyor

    Fatma YİĞİTFatma YİĞİTYıl önce
Video